久しぶりの東京

こんにちは。

みのり農場の麻生真司です。

ブログの更新が遅れてしまって
申し訳ありません。

東京に見たいものがたまり過ぎて、我慢できずに
行っていました。

結果はやはり行って見て良かったです。
東京は競争が激しいので、本当に勉強になります。

日曜日、早起きして、仕事を済ませ、
刺激を受けに朝一の飛行機で東京へ。

こちらからスタート。

以前、お世話になっている方のFacebookの
投稿で店頭できちんと手織りで生地を仕込んで
あったのを見て職人魂を感じました。

折りパイ生地かな?と思ってたら
クロワッサンでした☆

作ってあるのは、
凄く有名なパティシエさんのようです。

オーブンから出たての、
焼き立ての熱々のクロワッサン食べたのは、
自分で焼いた以来で新鮮でした。

生地の表面の焼けた部分が軽く香ばしくて
美味しいです。
中の柔らかい部分はバターの風味がしっかりと
ジューシーな味わいです。

この他に1番人気のブッラータと生ハムの
パンケーキとカスタードプリンをいただきました♪
とても美味しかったけど、すでにお腹いっぱいで、

まだまだ東京滞在中に見て食べたいお店がたくさん残っています。

晴れた日はケーキ屋さんの縁側でティータイムを♪

晴れた日はケーキ屋さんの縁側でティータイムを♪